這次的成品口感更好了,因為有把最後步驟做好,
那就是----冷卻!!!!
烤好後一定要馬上出爐並放在透氣的鐵架上,以免底部反潮.
因為是用氣炸鍋烤的因為容量實在太小,所以要分3批烤,我家的電費啊~~~
第一次發酵~大約發了2倍大.
整形好靜置約15分,並蓋上擰乾的毛巾.
- Jul 02 Tue 2013 10:56
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氣炸鍋做柚香牛奶麵包(第二次成品)
這次的成品口感更好了,因為有把最後步驟做好,
那就是----冷卻!!!!
烤好後一定要馬上出爐並放在透氣的鐵架上,以免底部反潮.
因為是用氣炸鍋烤的因為容量實在太小,所以要分3批烤,我家的電費啊~~~
第一次發酵~大約發了2倍大.
整形好靜置約15分,並蓋上擰乾的毛巾.
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