〔夏日普羅旺斯燉雞〕
我的創意隨興料理
材料有：
愛情蘋果(蕃茄)．馬鈴薯．南瓜．洋蔥．土雞．香料胡椒粉
很適合在這種沒什麼胃口的夏天吃，
單單吃也有飽足感，因為我加了馬鈴薯在裡面，
配飯一起吃也很清爽不會膩，也可用蘋果替代蕃茄，
蕃茄是歐洲生活裡必備的食材.
將洋葱爆香後放進土雞塊中間撒入香料胡椒粉拌炒到半熟，
再倒到大鍋裡，放入切好的蕃茄，南瓜，馬鈴薯，
倒入水淹到食材即可，用大同電鍋燉大約２０分再悶１５分即可．
- Jul 09 Wed 2008 20:49
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〔夏日普羅旺斯燉雞〕
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